Pâte à farcir sans pré-cuisson.
Recouvrir de liquide, béchamel ou coulis de tomate puis enfourner 40 minutes à 200°C.

Idéal avec ricotta épinards, bolognaise ou coulis de tomates aux légumes. 

On aime :

Des matières premières sélectionnées, la filière en bronze, un séchage lent à basse température, pour une qualité optimale.

La bonne tenue à la cuisson et rugosité maximale pour capturer les sauces.

Le format typique pour les pâtes farcies et gratinées

Fiche technique

composition
Semoule de blé dur, eau de montagne. Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.

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