Huiles d'olive et vinaigres italiens

Crème à base de vinaigre balsamique IGP de Modène pour décorer et assaisonner.

Crème balsamique de vinaigre blanc à base de moûts de raisin concentré et de vinaigre de vin blanc.

Huile d'olive extra vierge aromatisé avec 1% d'arôme naturel de truffe blanche.

Origine: Pouilles

Huile d'olive extra vierge au basilic obtenue par la première pression à froid d'olives Coratina et Peranzana avec des feuilles de basilic frais.

Olives 100% des Pouilles.

Huile  d'olive extra vierge ""intenso"", obtenue à partir de la première pression à froid d'olives de la variété Coratina

Origine: Pouilles

Huile d'olive extra vierge au citron obtenue par la première pression à froid d'olives Peranzana et Coratina et de citrons frais.

Origine: Pouilles

Huile d'olive extra vierge au piment obtenue par la première pression à froid d'olives Peranzana et Coratina avec des piments rouges frais.

PRODUIT ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Huile d'olive extra vierge biologique aromatisée avec des lamelles de truffes blanches d'Alba.

Aucun artifice d'arôme puisqu'il n ya pas d'arôme chimique !

PRODUIT ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique aromatisée à la truffe d'été avec des lamelles de truffes d'été. Aucun artifice d'arôme puisqu'il n ya pas d'arôme chimique !

A utiliser en filet sur vos préparations délicates.
pour relever une purée de pomme de terre ou des oeufs brouillés.
A utiliser à cru pour retrouver toutes ses qualités olfactives de cette huile très équilibrée. 

Huile d'olive extra vierge "fruttato", obtenue à partir de la première pression à froid des olives des variétés Coratina et Ogliarola.
Olives 100% des Pouilles.

une huile multi récompensée , estampillée slow food . 

Huile d'olive extra vierge , monovariétale de l'olive Peranzana douce des Pouilles , et fumée au bois de hêtre . 

Pour une utilisation à cru, dans vos sauces ou marinades. L'apport délicat du fûmé s intégrera parfaitement à vos accompagnements de barbecue ou grillades, dans les crudités ou en filet sur des légumes grillés. 

Huile extra vierge à l'IGP OLIO DI PUGLIA élaborée à partir d'olives Coratina.

Huile d'olive extra vierge intense, obtenue à partir de la première pression à froid d'olives de la variété Coratina.
Olives 100% des Pouilles.

Origine: Pouilles

Huile d'olive extra vierge ""leggero"", obtenue à partir de la première pression à froid des olives des variétés Peranzan, Coratina et Ogliarola.

Origine: Sicile

Huile d'olive extra vierge IGP de Sicile 

Vinaigre balsamique à l'Indication géographique Typique de Modène 250ml. sans caramel
En coffret avec bouchon verseur. 7 transvasages 

Vinaigre balsamique à l'Indication géographique Typique de Modène en flacon de 250ml. 2 ans 

Vinaigre aromatisé à la truffe.

Recette traditionnelle du vinaigre de Modène sans caramel avec des arômes de truffe.

Vinaigre balsamique traditionnel DOP, 12 ans de vieillissement en bouteille de 100ml.

Vinaigre de vin blanc à base de moût cuit de raisin et de raisins Trebbiano utilisés pour le lambrusco et le vinaigre balsamique IGP et DOP.

Condiment à base de vinaigre balsamique IGP de Modène et de moûts cuits de raisin, vieilli 2 ans.