Origine: Pouilles
Huile d'olive extra vierge au piment obtenue par la première pression à froid d'olives Peranzana et Coratina avec des piments rouges frais.
Huile extra vierge à l'IGP OLIO DI PUGLIA élaborée à partir d'olives Coratina.
Huile de caractère à déguster à cru, sur des crudités mais aussi sur des carpaccios .
A tester dans vos pâtisseries pour remplacer le beurre
On aime:
La région des Pouilles qui est la plus grande et la plus ancienne zone d'oliviers centenaires.
L' IGP (Indication Géographique Protégée) des Pouilles pour garantir la provenance et la qualité des olives, des contrôles rigoureux pour une huile représentative de ce territoire
Une bouteille dorée pour contenir ce trésor des Pouilles
Fiche technique