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Vinaigre de vin blanc à base de moût cuit de raisin et de raisins Trebbiano utilisés pour le lambrusco et le vinaigre balsamique IGP et DOP.
Crème de balsamique blanc 250 ml
7,00 €
TTC
Crème balsamique de vinaigre blanc à base de moûts de raisin concentré et de vinaigre de vin blanc.
Pour assaisonner des crudités tout en les gardant bien blanches dans une salade de mozzarella par exemple.
Pour apporter un peu de douceur à de l'amertume
On aime:
Un condiment balsamique qui ne colore pas les aliments
Une sauce nappante naturelle sans produits chimiques pour la cuisine au quotidien
un produit artisanal d'Italie
Fiche technique
- composition
- Moût cuit de raisin concentré 76%, condiment blanc (vinaigre de vin 16%, moût cuit concentré 4%), épaississant : amidon modifié.
Nouveau produit
Crème balsamique de vinaigre blanc à base de moûts de raisin concentré et de vinaigre de vin blanc.
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A utiliser en filet sur vos préparations délicates.
pour relever une purée de pomme de terre ou des oeufs brouillés.
A utiliser à cru pour retrouver toutes ses qualités olfactives de cette huile très équilibrée.
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Origine: Pouilles
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Crème à base de vinaigre balsamique IGP de Modène pour décorer et assaisonner.
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Huile d'olive extra vierge "fruttato", obtenue à partir de la première pression à froid des olives des variétés Coratina et Ogliarola.
Olives 100% des Pouilles.
une huile multi récompensée , estampillée slow food .