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Pâtes artisanales à la semoule de blé dur .
Spécialité régionale provenant de Ligurie.
Pennine Rustichella 500g
5,95 €
TTC
Pâtes artisanales à la semoule de blé dur en forme de petites pennes lisses.
Diamètre plus étroit que les penne et longueur d'environ 5 cm.
Sachet kraft de 500g
Temps de cuisson de 8 à 10 minutes.
Idéales avec des sauces abondantes et plutôt liquides comme un bon coulis de tomate avec du basilic.
On aime:
- Matières premières sélectionnées, filières en bronze, séchage lent à basse température, pour une grande qualité
- Petit format classique pour les sauces abondantes.
- Bonne tenue à la cuisson et rugosité maximale pour capturer les sauces.
Fiche technique
- composition
- Semoule de blé dur, eau de montagne. Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.
Pâtes artisanales à la semoule de blé dur en forme de petites pennes lisses.
Diamètre plus étroit que les penne et longueur d'environ 5 cm.
Sachet kraft de 500g
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