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Barolo Ravera, DOCG Barolo, 75cl
Vin rouge tranquille, 14.4% Vol.
Zone de production : Ravera-Novello, dans le Piémont.
Producteur : Abbona Marziano
Millésime 2017
Pappardelle aux oeufs 250g
6,40 €
TTC
Pâtes artisanales aux oeufs en barquette de 250g.
Pâtes aux oeufs frais en forme de nids.
Largeur de 14 mm.
Temps de cuisson 5 à 7 minutes.
Idéal avec des sauces abondantes et riches à base de viande ou de gibier.
Avec de la crème pour des carbonaras.
On aime:
Les tagliatelles géantes.
Les matières premières sélectionnées, filières en bronze, séchage lent à basse température pour une qualité optimale.
La gourmandise de la pâte aux oeufs qui double de volume à la cuisson.
Un format large qui se gorge de sauce.
Fiche technique
- composition
- Semoule de blé dur, oeufs entiers 31.7%. Soit 7 oeufs frais au kg.
Pâtes artisanales aux oeufs en barquette de 250g.
Pâtes aux oeufs frais en forme de nids.
Largeur de 14 mm.
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