Disponibilité: Rupture
Risotto à la truffe d'été (Tuber aestivum) en sachet de 250g.
Barolo Terlo Ravera 75cl
59,90 €
TTC
Barolo Ravera, DOCG Barolo, 75cl
Vin rouge tranquille, 14.4% Vol.
Zone de production : Ravera-Novello, dans le Piémont.
Producteur : Abbona Marziano
Millésime 2017
Le roi des vins italiens!
Servir entre 18 et 20°C.
Cuisine traditionnelle élaborée, viandes en sauces, truffes.
Garde jusqu'à 15/25 ans.
On aime:
L'année 2013, superbe millésime.
La robe grenat profond, reflets orangers.
Un nez puissant fruits rouges, épices, note de tabac et de café.
Une bouche pleine, belle structure appuyée sur des tannins fondus ...Une grande élégance.
Fiche technique
- composition
- Cépage 100% nebbiolo. Rendement 45 hl / ha (production limitée de 10.000 bouteilles). Age moyen des vignes : 38 ans. Vinification:12 mois en barriques de 500 litres, 24 mois en fûts de chêne de 50 hl et 6 mois de repos en bouteille.
Barolo Ravera, DOCG Barolo, 75cl
Vin rouge tranquille, 14.4% Vol.
Zone de production : Ravera-Novello, dans le Piémont.
Producteur : Abbona Marziano
Millésime 2017
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Producteur: Azienda Agricola Antica Enotria
Millésime 2021