Servir entre 18° et 20°C.
Idéal avec des plats de viande structurés comme le gibier, les grillades, légumes grillés, fromages fumés et charcuteries.
Garde de 5 à 6 ans.

On aime: 

La couleur rouge rubis intense.

Un bouquet de mûres rouges, de cerise et de réglisse en vieillissant.

Une saveur ronde et agréablement tannique.

Fiche technique

composition
Cépage utilisé: 100% montepulciano d'Abruzzo. A la fin de la fermentation, affinage de 12 mois en grandes barriques de chêne puis 12 autres mois en cuves d'acier.

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