Epices pour préparation de pâtes à l'arrabbiata en sachet de 60g.
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Sangiovese di Romagna DOC Riserva 75cl
Sangiovese di Romagna Riserva DOC, 75cl.
Zone de production: Emilie Romagne.
Millesime 2016
Température de service: 18°C.
Idéal avec pâtes farcies, sauces relevées, viandes rôties et fromages.
Garde 5/6 ans.
On aime:
La couleur rouge rubis intense, reflets violacés.
Le bouquet intense et riche de fruits rouges.
Une bouche harmonieuse, le bois assouplit les tannins et amène un agréable effet soyeux.
Fiche technique
- composition
- Cépage sangiovese di Romagna 100%. Vendange 2de quinzaine de septembre, macération 7/8 jours sur les peaux, fermentations alcolique et malolactique en cuve inox 25/27°C. 12 mois en fût de chêne avant embouteillage.
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