Temps de cuisson de 10 à 12 minutes.

S'accommodent à toutes les sauces, aussi bien avec l'arrabiata, l'amatriciana, la norma.

Recettes classiques italiennes : penne courgettes et crevettes ou penne tomate et mozzarella. 

On aime:

La gourmandise de cette forme de pâtes 

Des matières premières sélectionnées, la filière en bronze, un séchage lent à basse température pour une qualité optimale. 

Une bonne tenue à la cuisson et une rugosité maximale pour capturer les sauces. 

Fiche technique

composition
Semoule de blé dur, eau de montagne. Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.

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