Tout le salé

Piments rouges entiers secs d'environ 1cm.
Sachet de 50g.

Pistaches entières de Sicile 

Mini poivrons en forme de petite goutte . Conservés à l'aigre douce. 

PRODUIT SANS GLUTEN

Farine de maïs pré-cuite à la truffe blanche d'été en sachet de 250g.

Sans gluten et sans sel.

PRODUIT SANS GLUTEN

Farine de maïs pré-cuite aux cèpes en sachet de 250g.

Sans gluten, sans sel.

PRODUIT SANS GLUTEN

Farine de maïs pré-cuite avec des légumes en sachet de 250g.

Sans gluten, sans sel

PRODUIT SANS GLUTEN

Farine de maïs pré-cuite, instantannée pour polenta en sachet de 500g.

PRODUIT ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

PRODUIT SANS GLUTEN

Rigatoni à la farine de maïs 

Paquet de 250g 

Risotto tout prêt déshydraté à base d'encre de seiche en sachet de 250g.

Risotto à la truffe d'été (Tuber aestivum) en sachet de 250g.

Risotto au safran en sachet de 250g.

Risotto aux cèpes en sachet de 250g.

Risotto à la tomate et au basilic en sachet de 250g.

Riz arborio superfino en boîte carton de 1 kg.

Riz carnaroli superfino en boîte carton de 1kg.

Riz venere complet noir en boîte carton de 500g.

Sauce amatriciana à la tomate et au guanciale en bouteille de 250 g. 

Sauce arrabbiata au piment en bouteille de 250 g.

Sauce Napule e' à la tomate et à l'origan, légèrement pimentée, en bouteille de 250 g.

Sauce puttanesca à la tomate, aux olives et aux câpres légèrement pimentée en bouteille 250 g.

Sauce Sciue' Sciue' à la tomate et au basilic en bouteille de 250 g.

Spaghetti longs, format géant de 50 cm de long.

Spécialités régionales longues.

Pâtes artisanales à la semoule de blé dur en sachet kraft de 500g.
Gamme des pâtes longues classiques.
Ces spaghettis sont longs de 25 cm.

Pâtes artisanales aux oeufs en barquette de 250g.
Pâtes aux oeufs frais en forme de nids 

Taralli fabriqués à la main , recette traditionnelle des Pouilles au vin blanc.

Taralli fabriqués à la main , recette traditionnelle des Pouilles au vin blanc délicatement pimentés . 

Taralli fabriqués à la main , recette traditionnelle des Pouilles au vin blanc.

Tomate San Marzano dell'Agro Sarnese- Nocerino DOP pelées entières au jus.

Des tomates cerises de Sicile, mûries puis séchées lentement au soleil. concentré de saveurs, sucrées à point ..

Tomates mûres à point, cueillies puis séchées au soleil brûlant de Sicile  et conservées dans l'huile de tournesol avec une pincée d'origan pour un concentré de saveurs ensoleillées . Un basique excellent , et une qualité exceptionnelle. 

Pâtes artisanales à la semoule de blé dur .
Spécialité régionale provenant de Ligurie.

Tubetti rigati, pâtes artisanales à la semoule de blé dur.
Mini tubes striés pour les minestrone ou les salades de pâtes

Vinaigre balsamique à l'Indication géographique Typique de Modène 250ml. sans caramel
En coffret avec bouchon verseur. 7 transvasages 

Vinaigre balsamique à l'Indication géographique Typique de Modène en flacon de 250ml. 2 ans 

Vinaigre aromatisé à la truffe.

Recette traditionnelle du vinaigre de Modène sans caramel avec des arômes de truffe.