A l'apéritif, sur les plateaux de charcuterie, dans les sauces . 

Les fleurs de câpres ou cucunci sont les fruits du câprier . Elles sont plus charnues. Elles apportent une touche végétale à vos plateaux de charcuterie. Hachées dans une sauce ou entières elles apporteront à vos assiettes l'intensité des saveurs italiennes . 

Indispensable dans le vitello tonnato et la caponata !

SANT AGATA

Fiche technique

composition
Fleurs de câpres 50%, vinaigre de vin 35%, eau, sel.
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