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Bière à fermentation basse de type Pils à 4,9% d'alcool.
Petit brasseur centenaire de la région d’Udine, repris en 1997 par une équipe jeune et compétente.
Quatre sources provenant des nappes phréatiques des Dolomites environnantes abreuvent le «birrificio» en eau pure à 14°C.
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Bière à fermentation basse de type Pils à 4,9% d'alcool.