Temps de cuisson de 8 à 10 minutes.

Idéales avec des sauces abondantes et plutôt liquides comme un bon coulis de tomate avec du basilic.

On aime: 

  • Matières premières sélectionnées, filières en bronze, séchage lent à basse température, pour une grande qualité
  • Petit format classique pour les sauces abondantes.
  • Bonne tenue à la cuisson et rugosité maximale pour capturer les sauces.

Fiche technique

composition
Semoule de blé dur, eau de montagne. Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.

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