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Le caseificio Val d’Apsa est une exploitation familiale des Marches spécialisée dans la production en petites quantités de fromages de brebis de qualité
Jouissant d’un terroir préservé dans la province de Pesaro près de la mer Adriatique, Val d’Apsa propose les AOC traditionnelles de la région (Casciota d’Urbino, Formaggio di Fossa et Pecorino Toscano), ainsi que des spécialités confidentielles à la truffe, au piment ou la feuille de noyer, à découvrir…
Le prix initial affiché est au kilo . Veuillez sélectionner le poids que vous désirez : le prix s'adaptera automatiquement
Pecorino, aux laits de vache et brebis mélangés, à la truffe d'été affiné 90 jours.
Lait d'origine exclusivement italienne.
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Fromage affiné au lait de brebis ayant la Dénomination d'Origine Protégée "TOSCANO"
Lait d'origine exclusivement italienne